大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于洋槐花的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍洋槐花的做法的解答,让我们一起看看吧。
洋槐花怎么烧好吃?
材料:槐花100克,米饭1碗,鸡蛋3个,香葱3根,盐少许。做法:
1.槐花洗净,锅内水开后关火,然后立即倒入槐花,拌匀至变色即可快速捞出到冷水中过凉。
2.捞出的槐花挤干水分,米饭提前蒸好的,洗净小香葱,鸡蛋磕入碗中打散待用。
3.不粘锅中加一点点油,倒入打散的蛋液,用筷子划炒至凝固
4.倒入事先在微波炉中热1分钟的米饭,翻拌均匀后放入槐花。
5.再加入少许盐,拌匀即可出锅。二.槐花炒饭炒饭中放点槐花,独特的清甜,立马给普通的炒饭提升了个档次。
用料
槐花。蒜泥,青椒丁,盐,白糖,酱油,麻油,鸡精,面粉
做法
1.槐花洗净,控干水份,洒上一层干面粉拌匀,让面粉包裹花朵
2.上蒸锅,垫上纱布,大火蒸10-15分钟即可
3.用蒜泥、青椒丁、盐、白糖、酱油、麻油、鸡精调拌的料汁搭配,好吃的不得了
4.槐花洗净拌着包裹上一层干面粉,然后再加上适量的盐拌匀
5.挖一大勺,放手心滚圆、压扁,整成一个圆形小饼
6.电饼铛上下都刷一层薄油,预热好后排好放入槐花饼,盖上盖子大约3-4分钟
7.当电饼铛冒出很大的热气,还伴有阵阵香味时,打开盖子将小饼翻面再盖1-2分钟即可
材料:面粉200克,开水150毫升,洋槐花适量,鸡蛋3个,胡萝卜半根,虾仁10个,熟油3勺蚝油一勺,胡椒粉少许,盐适量,葱花一把。
【详细做法】:
第一步:摘回来的洋槐花把渣质捡出来,再放进大一点凉水盆里,洗净捞出控干水分。
第二步:200克普通面粉放进盆里,准备好150毫升开水,分次加入面粉里,边倒边搅拌,成大面絮状。
第三步:下手揉成团,再移到案板上,少撒些面粉,揉成光滑的面团,把和面盆扣在面团上,醒10分钟以上。
洋槐花烧法取决于个人口味,但基本原则是保证花瓣嫩而不糊,大致的烹饪步骤如下:洋槐花可以烧得很好吃。
洋槐花花瓣嫩软,香味独特,是一种很好的食材,但烧法不当容易糊或者口感不好。
一般烧制时需要注意以下几点:1. 洋槐花需要先择净,去除杂质;2. 切细洋槐花要洗净后沥干水分;3. 在锅内加入热油,放入洋槐花快炒,用中小火翻炒1-2分钟;4. 加入盐、味精等调料翻炒几下即可出锅,以保证花瓣嫩而不糊。
烹饪洋槐花还有其他的方法,比如说可以用炸的方法,也可以蒸的方法,都能做出美味。
另外,烹饪洋槐花要选择新鲜的花朵,最好在开花前***摘,这样味道更嫩更香。
槐花蜜糖做法?
我们准备好新鲜的槐花,然后把槐花清洗干净,一定要每一朵都清洗的,非常干净,但是在冲洗的时候不能太用力,水速也不宜过大,然后把清洗好的槐花倒挂起来晾干,挂在通风干燥,能被太阳晒到的地方,晒上五天,等槐花的水分都被蒸发干完全没有水分之后,准备一个密封性较强的玻璃罐子,把晒干了的槐花装进玻璃瓶子里面,然后再倒入蜂蜜用力摇均匀,一定要保证所有的槐花都浸没在蜂蜜里面,然后把盖子密封起来,放到冰箱里面去保存,保存到十天后,槐花蜜就可以拿出来做成蜂蜜水了,要吃的时候一定要拿干燥的汤勺,少上几勺,然后用温水调制成蜂蜜水。
到此,以上就是小编对于洋槐花的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于洋槐花的做法的2点解答对大家有用。