大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于饭店门面设计的问题,于是小编就整理了2个相关介绍饭店门面设计的解答,让我们一起看看吧。
我想开一家餐馆带洗车一起。如何才能把这样的一家店面做好?
看到上面的朋友给了你很详尽的开业前的准备工作及方法,其实这些都是次要的,我也开过汽车美容饭店,我想问问一下几点你能做到吗?1、主要技术活是你自己做吗?如果你自己不会,那你请的技师值得信赖吗?2、你的工人中有多少是你自家的人?如果都是外招的,那你有没有约束和控制他们2年以上的手段。3、你自己打算把技术全部掌握,并替代聘请的技师吗?4、如果工人都走了,你自己和家人会亲自做吗?5、你愿意放弃节***日,在店里和工人一起忙吗?其实 ,说到底,开一家汽车美容店并没有多高的门槛,很简单,洗车机家泡沫机就可以了,但是如果没有吃苦耐劳的精神,以及勇于钻研技术的精神,店是做不下去的,你要记住,即使店里只剩下你一个人了 ,你都要有坚持下去的决心。只有这样你才能赚钱并开心。
买那种自动洗车的设备,要不了多少钱,估计也就两万块左右吧!最多浪费点水和洗车的清洁剂而已!人都有贪小便宜的心理,吃饭都要吃的,还可以免费洗车,何乐而不为呢?给人觉得赚了的感觉!现在很多地方洗个车最少都要几十上百块吧,现在又免费洗车的,还可以安心吃饭,客人觉得值得!饭吃完车也洗了,换作任何人都愿意吧!
现在很多加油站都是这种模式,加油免费洗车,生意比以前好很多!必须加免费,世人都愿意!
160平方米商铺适合经营饭馆吗?
300平方为宜,30平方初加工+20平方养鱼杀鱼间+200平方主厨房炉灶+30平方冷菜间和水果间分割并格出2次更衣室+20平方点心间
关键还要看包厢面积和大厅比例的,这是大厅包厢6:1面积比计算的,反过来如果是大厅包厢1:6的话200平米也能应付了(这里的面积是按照星级酒店6常法和国际haccp标准设定的),如果社会餐饮的话(前提是搞的定卫监),那粗加工可以减至10平方或者无,包含在粗加工的风房可以改成冰箱,,杀鱼间鱼缸可以放大厅做展示,而杀鱼间和粗加工间合并,主厨房要保证在150平方以上以保证团餐婚宴的出菜,冷盆间和水果间合并15-20平方,点心间如果保证10个平方就是了,做厨房设计最主要是保证人员走动对出菜速度有无影响,食品区域规划明确,食物生熟确保分开,这些不光是表面投资花钱的地方,更深远的是对以后生意和后期法律责任的规避问题,祝你好运!
粤菜餐厅对于犬厨房的要求应于:20-25%之间. 针对600平米的餐厅,厨房布局面积:120-140平米左右; 当然这一点还需看你房间的结构和布局来测算,如果属框架结构那这个面积就足用了,如果结构不适合,或许面积还需大一点.
600平米经营粤菜餐厅,从理论上来说,粤菜的定位属中高餐厅,要求空间和整体的效果和对餐厅经营的产品需求精细,讲究;因此这种面积的店面是否适合经营粤菜的餐厅,你需要详细查看后来操作.
一、确定厨房面积须考虑:
1、原材料的加工作业量
2、经营的菜式风味
3、设计的先进程度与空间利用率
4、厨房生产量
到此,以上就是小编对于饭店门面设计的问题就介绍到这了,希望介绍关于饭店门面设计的2点解答对大家有用。