大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于家用电烤箱价格大概是多少啊的问题,于是小编就整理了2个相关介绍家用电烤箱价格大概是多少啊的解答,让我们一起看看吧。
家用电烤箱一般多少钱?
家用电烤箱一般分为台式和嵌入式电烤箱,台式电烤箱价位在200-1000不等,嵌入式电烤箱价格在2000-10000不等,台式电烤箱价格低廉,但是烘烤量和控温精准度没有嵌入式电烤箱的好;嵌入式电烤箱价格较贵,烘烤量大,可以满足各种烘焙需求,内置智能菜单,方便操作。最后还要看用户的需要以及经济实力来选购。
家用烤箱烤东西一般多长时间?
不知道是说的家用烤箱呢,还是商用烤箱。
一般情况下,烤箱烤食物要遵循三条原则:
1、低温长时间:针对体积比较大的点儿,比如生日蛋糕坯,家用烤箱(25升的)140度左右,(商用烤箱上火170度下火150度左右)6-10寸,时间应该是40-60分钟左右,避免使用过高的温度,不然有可能导致蛋糕表皮烤焦,中心却没有熟透。
原因是,蛋糕的成熟热作用原理是传导,这个过程是比较缓慢的,如果温度过高,表面已经烤到超过100度,热量却还没有传导到蛋糕中心,那结果自然是失败了。
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2、中温中时间:一般的点心面包(60-120克面团的),家用烤箱150度,商用烤箱面火190下火169度,15-20分钟左右,
3、高温短时间:一般小曲奇,体积很小,水分也不大,油份比较大的,家用烤箱200度,商用烤箱上火210下火190左右,时间15-20分钟左右。体积小,热传导快,油份大,用相对较高温度容易定型。
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