大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于懂咖啡的人一般喝哪种咖啡的问题，于是小编就整理了2个相关介绍懂咖啡的人一般喝哪种咖啡的解答，让我们一起看看吧。
想买咖啡送人，对方爱喝咖啡懂咖啡。喝过拿铁，蓝山和卡布奇诺。请问选择什么牌子的咖啡比较好？
我是Tian甜品研究所的店长，爱烘焙爱美食，很高兴来回答这个问题
从你问题描述来看，你自己可能不太懂咖啡，我先给你简单介绍一下咖啡的基础知识，你可能就能知道究竟买哪种比较好了。
简单点来说，咖啡饮品大类来分可以分为：花式咖啡和单品咖啡
花式咖啡是指：以意式浓缩为基底，添加一定比例的糖浆或者牛奶或者奶油而调制成的咖啡饮品。一般多数用意式咖啡机制作意式浓缩，加热牛奶和打出细腻的奶泡。比如你题目中提到的拿铁和卡布其诺就是非常经典的花式咖啡的代表，基本每一个咖啡馆都会有。具体的区别和分类看下图很明确：
单品咖啡，一般是指用原产地出产的单一咖啡豆制作而成，饮用时一般不加奶或糖的纯正咖啡，多用手冲壶、虹吸壶、法压壶等这一类的器具进行萃取。这样的咖啡一般带有强烈的产区特性，每一种豆子都有自己独特的风味，就算是同一产区的豆子，都会有制作工艺、烘焙手法的不同，而产生不一样的味道。
比如你题目中提到的蓝山，就属于单品的一种，纯牙买加蓝山咖啡将咖啡中独特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起，香味十分浓郁，香醇甘滑、有持久的水果味，形成强烈诱人的优雅气息，是其它咖啡望尘莫及的。可谓是咖啡之极品。
给一位懂咖啡的人送咖啡豆，是一件比较难的事，看这位朋友喜欢喝美式咖啡还是意式咖啡，如果喜欢美式咖啡，那就比较麻烦，因为美式咖啡最好使用精品豆，这种档次的豆子一般比较昂贵，每磅都要二百块钱以上甚至更高，一般都是进口的，可选择余地挺多，看他喜欢什么风味的。如果是意式咖啡，一般都是拼配的，价格便宜，选择的品牌很多，进口的每磅百元左右，国产的几十元，现在某宝上很多。
至于卡布奇诺，拿铁，摩卡都是意式咖啡，就是配料不同，都用拼配咖啡做的。
拿铁蓝山卡布奇诺，这三个放一块真是神了。既然你朋友都能把这三个放一块 ，说明他是外行中的战斗机，建议去掉蓝山吧，毕竟不便宜，而且你也很难买到，都被日本人搞走了。至于另外两个，买什么品牌的豆子没所谓啦，做出来的花式咖啡味道都差不多。很多年以前，一个熟人的牛排馆开业，特意喊我们去捧场，坐下来就给我端上来一杯精致的奶咖，至今未琢磨出是哪种做法，她傲娇的告诉我，这是意大利咖啡豆，老贵了，就请我们喝了（牛排一分钱没打折）。好吧，我这个一天两份浓缩的重度瘾症者，硬着头皮灌了下肚。
从对方喝拿铁，卡布奇诺来看，与其说对方懂咖啡，不如说爱喝咖啡味饮料，但自我感觉不错。真正懂咖啡的大多喝纯的，自己选豆磨豆，不愿意被别的东西窜了真味，如喝茶一样。
送礼就送有面子的，送咖啡周边也是选项。比如是有名的咖啡工具，当然，你得弄清他喜欢滴漏，法压还意式。要么就全自动咖啡机。如果是女性可以是漂亮的咖啡杯。如果是咖啡粉最好是在初学者中有名的咖啡牌子，太专业了反而没效果。
真正爱喝咖啡懂咖啡的人，只会喝他/她喜爱的咖啡，不会隨随便便的喝其他咖啡。
同时爱喝咖啡懂咖啡的人，一般都会用咖啡豆自已磨咖啡煮咖啡，而且只喝“斎啡”，即不入糖和奶。
因为加入糖和奶，咖啡的原来味道就变了。
可以说真正懂咖啡喝咖啡的人只会喝齋啡，享受它的原味。而一般人喝***嫌咖啡味苦，所以要加入糖和奶。
手冲咖啡初学者选择什么咖啡豆入手？
Choker在开店之前，也曾是一个咖啡小白，对任何咖啡的事物充满了期待和向往，例如什么样子的咖啡器具好玩，什么咖啡豆适合入门。
这不，前几天她就问了我这个问题「什么样的咖啡豆适合入门」？
我想了半天，为什么入门还要有个「门槛」呢？
如果连入门都有门槛，那她成为咖啡师是不是也要有门槛？
问她「拿铁和卡布的区别」也解答的含含糊糊，实在让人难过。
我思索了几天后给了Choker答复
「选择咖啡豆入门，就是个错的概念，入什么门，都没有实际的门槛，你有钱，你也可以将巴拿马的瑰夏当作入门，毕竟这是最昂贵的选择。你经济拘谨，罗布斯塔也是一个选择。」
Choker一脸懵逼似乎不理解的看着我说「大道理我都懂，但我要怎么入手冲咖啡这个门你还没说啊」？
嗨
细口壶烧水。手冲咖啡需要非常细腻的水流，因此建议选用专用的细口咖啡壶。需要温度计。水开之后略微凉一凉，使得水温在85-95摄氏度之间比较合适。但是，不同的咖啡需要的水温不同，这点就是高级要求了。
将圆锥陶瓷咖啡滤器放入另外一个杯子，滤纸折边放入圆锥陶瓷咖啡滤器中。
初学手冲，学习的意义大于享受的意义，浪费几百克豆子是正常的，所以，建议你如此选豆：
1. 选价格低的咖啡豆：
价格高了，你练手时会心疼。初学手冲咖啡，还没有形成良好的习惯和脑回路，容易出错的地方多了。
比如昨天用的是法压壶，研磨度更粗，今天你要做手冲，忘了调研磨度，那么，咖啡磨好了，你是冲还是不冲、是喝还是不喝？如果价格低，你不会太心疼，倒掉了事。
2. 选新鲜出炉的咖啡豆：
先提个醒，新烘焙出的咖啡豆，一般有个养豆期，买了新烘豆子何时可以启用，具体要问烘豆商。
为什么要买新烘出来的豆子来手冲呢？手冲的闷蒸阶段，是保证咖啡萃取成功的起步阶段，这个阶段，你用水帮助咖啡释放二氧化碳、以利于下一步萃取更完善。咖啡粉在注水时渐渐膨胀成一个大蘑菇头，是闷蒸时的乐趣，其实也是初学者判断自己闷蒸做得到不到位的一个标识。如果咖啡豆不够新鲜，这个蘑菇头就出不来，手冲老手会因此调整注水时间和力度，手冲新手可就不知道问题出在哪里了。所以，初学手冲，最好用新烘的豆子来练手。
3.选中等烘焙度的咖啡豆：
这样做，一是容易在闷蒸阶段出蘑菇头，烘焙度过浅的咖啡豆，即使新鲜出炉，在新手手下，也不容易出蘑菇头；二是容易在手冲后出风味层次，烘焙度过深的咖啡豆，不如中浅烘焙的豆子能表现层次丰富、复杂的风味，如果是新手做手冲，就更难呈现出微妙的风味。
手冲咖啡是一种热水浇注咖啡粉，通过滤纸过滤而得到的一种咖啡液体，是咖啡市场中非常流行的一种咖啡制作方法。
使用手冲制作的咖啡特点是：味道干净，风味复杂且变化丰富。这些特点就限定了适用手冲咖啡的咖啡豆：一定是属于较高品质的咖啡豆。
选择品质较高的阿拉比卡咖啡豆。
市场上流通的咖啡品种有三大类：阿拉比卡、罗布斯塔与利比里亚，但具备商业价值的只有阿拉比卡与罗布斯塔。
阿拉比卡：品质较高，具有良好的酸度与甜度，苦味较低，价格较高；
罗布斯塔：品质较低，苦味较高，酸度与甜度较低，价格较低；
手冲咖啡一定是能突出咖啡豆自身的风味变化特点，酸度与甜度在不同的温度下会有不同的变化，两者会衍生出多种水果与花香的风味，所以更加适合阿拉比卡咖啡豆。而罗布斯塔风味较为单一，更加适合制作速溶咖啡以及意式浓缩咖啡。
方法一：按照产地选择
精品咖啡豆一定是能追溯到其源头的。这是因为精品咖啡豆讲求的是“地域风味”，使用国家名+产区名称来命名的。
到此，以上就是小编对于懂咖啡的人一般喝哪种咖啡的问题就介绍到这了，希望介绍关于懂咖啡的人一般喝哪种咖啡的2点解答对大家有用。
