大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于不粘锅的问题，于是小编就整理了4个相关介绍不粘锅的解答，让我们一起看看吧。
不粘锅很粘怎么办？
1.
花生油处理法。不粘锅在烹饪的时候出现很黏的情况下，可以在烹饪之前把10~15ml花生油均匀倒进不粘锅中然后再烹饪食材，这样就可以达到不错的不粘效果。
2.
橄榄油处理法。不粘锅在烹饪的时候出现很黏的情况下，还可以在烹饪的过程当中把20ml橄榄油分3次缓缓倒进不粘锅中，这样也可以达到不错的不粘效果。
3.
维修店处理法。不粘锅在烹饪的时候出现很黏的情况下，有可能是不粘漆掉落所造成的，所以这个时候可以把不粘锅带到相关的餐厨具维修店进行专业的维修处理，这样的处理效果是最好。
你用的不粘锅是什么牌子？好用吗？
大部分的不粘锅都是不沾的涂层赋予表面,个人使用过很多的不粘锅,亲测章丘铁锅和陶瓷不粘锅比较好用,因为普通铁锅的图层经过一个月或者长时间铲子的使用,涂层一磨完就还是会沾,而章丘铁锅和陶瓷却不会
本人原来用的是苏泊尔的不粘锅，后来听说涂层会对健康不利，看了舌尖上的中国以后，认识了章丘铁锅，当时就在网上订购了，现在感觉就是那回事儿，也有可能我买的不是正宗的[捂脸]
1、苏泊尔不粘锅。
苏泊尔是国产锅具的大品牌了，是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，也是中国炊具行业首家上市公司，其产品实用又好用，质量有保障。苏泊尔细分出炒锅、汤锅、奶锅、煎锅、蒸锅等具有不同功能的炊具样式。它曾多次获得包括德国红点奖、日本优良设计大奖、中国红星奖在内的多项国内外设计大奖。
苏泊尔的炒锅比较推荐的是苏泊尔火红点不沾炒锅，小发现亲身试用过，真心不沾，即使是火候掌握不佳，也不会发生糊锅的尴尬情况。神奇的小红点帮助掌握油温，180°时全部变红，即可开炒。
2、爱仕达不粘锅。
爱仕达也是国产锅具的大品牌，创立于1***8年，已经有四十多年的历史了，是目前中国最大的厨具生产基地之一。爱仕达锅具中的明星产品之一的锈不了铸铁炒锅，最大的特点就是无涂层，它***用高纯度生铁铸造，防锈能力超强；底厚壁薄，导热均匀，有效减少油烟，食物不焦糊，非常适合做中餐。
3、悦味不粘锅。
悦味是浙江的一个厨具品牌，让它声名大噪的是它的“元木系列”，获得了获得了8项国际设计大奖，其中包括被称之为工业设计界奥斯卡奖的德国红点奖、IF大奖，日本的G-mark大奖等。之前大热的综艺节目《亲爱的客栈》里刘涛用的就是它。悦味的这款炒锅是根据中国家庭的炒菜习惯而设计的，锅的容量比较大，满足国人大锅煮菜的习惯，也不用担心做菜的时候动作太大，食物会飞得到处都是。
你好很高兴回答您这个问题
本人用的是不锈钢锅（苏泊尔）
苏泊尔锅底***用了不粘涂层, 常见的不粘涂层有特氟龙涂层和陶瓷涂层.所以会不粘锅
其实不粘锅的话也是需要注意炒菜的时候情况首先必须要将锅洗刷干净，特别是锅底保持锅底干净没有粘任何东西，将其加中火先把锅底烧干烧热，再放入食用油。
如何选购不粘锅炒锅，应综合考虑多方面因素。这里分享一些选购技巧，希望对你有所帮助。
1.选择大品牌，炒货机的产品质量完全在于产品元件，做工，用料以及细节上的提升和设备使用的稳定性。因此选购具有一定品牌知名度的产品要保险很多。而且由于炒货机是通过电磁原理进行加热的，虽然辐射不是很多，但是也需要注意，大品牌的产品更注重产品的使用健康安全。
2.依据炒货的需求选购合适的功率。功率越高耗电就越快，但是其加热速度就越快，升温速度快，使物料在锅内炒制时间短，口感好，物料营养成分不易流失，受热均匀，并有保温效果。因此，除了炒货因素以外，还要看你怎么使用电磁炒货机。如果以蒸，炖，煮为主那么其使用的功率并不需要很高，而如果以炒，油炸为主那么选择高功率火力旺的电磁炒锅更好一些。
3.选用不锈钢、钢炒制造的压滚转而成，机械性能稳定，***用全封闭皮带传动，布局合理，功耗低，效能高，安全，卫生，操作方便，拌和均匀
什么锅真正不粘锅？
真正的不粘锅是聚四氟乙烯材质的，这类不粘锅是目前市面上最常见的，最大的优点是便宜、好用。缺点是空锅干烧超过260度以上影响涂层使用寿命，且有可能释放对人体有害的物质。
还有一种是陶瓷涂层，***用纳米陶瓷技术，靠分子紧密度达到不粘效果，真正不含PTFEPFOA，耐高温，耐腐蚀，硬度高。
公认最好用健康的不粘锅？
麦饭石的不粘锅效果比较好，表面有涂层有效的防止食物粘粘，也方便清洁。
物理不粘锅的原理其实和普通铁锅一样，需要先烧热锅淋油，使其让锅体形成隔离层，一般家庭会闲麻烦。
到此，以上就是小编对于不粘锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于不粘锅的4点解答对大家有用。
